烹飪
限時特惠！奧田雜燴火鍋（內臟火鍋）*所有訂單均為1人份或2人份或更多。
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明太子山藥泥火鍋
2200日元(税込)
額外明太子（辣鱈魚子）1個 528日圓（含稅）/ 額外明太子是必點！粥是最佳的餐後甜點！
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清爽檸檬雜碎火鍋
2200日元(税込)
這道內臟火鍋（motsunabe）即使在炎熱的夏天也是一頓清爽的完美餐點！
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鮮紅的番茄雜燴鍋
2200日元(税込)
當然，最後還要來一份芝士燴飯！這搭配簡直完美！
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台灣咖哩雜碎火鍋
2200日元(税込)
超辣！辣得過癮！辣到讓你忘記炎熱！一定要加蛤蜊！ 330日圓（含稅）*圖片所示為3級辣度。*辣度分為 1 到 5 級可供選擇。用這道拉麵來結束這頓飯真是太完美了！
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岐阜越共內臟火鍋
2200日元(税込)
岐阜越式雜碎火鍋現已推出！推薦搭配什錦麵條完美收尾！採用國產大蒜烹調！補充能量！額外添加國產大蒜：550日圓（含稅）
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其他推薦配料
550日元(税込)
九州花見雞肉丸（10個）/餃子（每個8個）
首先，要有新鮮蔬菜。我們可以立即為您服務。
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醃毛豆
429日元(税込)
醃毛豆，當地特產？真是一道不尋常的菜餚。
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毛豆
418日圓(税込)
這是我唯一會用的岐阜縣產的東西。
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韓國貼
165日元(税込)
簡單的零食，用芝麻油和鹽調味。
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雞皮（keipi）
528日元(税込)
一道越嚼越美味的特色菜！
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相目津
550日元(税込)
質地緊實，味道清淡美味。
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煮牛肚
649日元(税込)
我們的特色菜：煮至軟嫩多汁！佐以清爽的柚子醋。
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什錦泡菜
550日元(税込)
經典之選，例如紅蘿蔔。它酥脆的口感很受歡迎。
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辣豆芽
385日元(税込)
清爽的豆芽，帶有辛辣味。
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辣黃瓜
418日圓(税込)
辣味泡菜。這是一道你會一次又一次想吃的菜。
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明太子黃瓜
528日元(税込)
明太子（辣鱈魚子）與黃瓜的清爽口感完美結合。
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烤明太子（辣鱈魚子）
¥790(税込)
將明太子表面烤至散發香味。
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奧庫達沙拉
638日元(税込)
我們的特色綠色沙拉，配方自公司創立以來就一直傳承至今。
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日本蘿蔔沙拉
528日元(税込)
清爽可口！蘿蔔沙拉愛好者一定要嚐嚐。
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番茄片
385日元(税込)
切片即食，美味無比！採用冰鎮成熟番茄製成。
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土豆沙拉
638日元(税込)
簡單才是王道！這種味道讓人忍不住一口接一口地吃。
談到奧庫塔，就不能不嚐嚐奧庫塔的招牌菜——牛雜火鍋。
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牛雜火鍋（1人份）
1815日元(税込)
採用優質國產牛內臟製成。採用秘製湯料烹調而成。我們選用的是精心挑選的日本黑毛和牛的內臟。我們精心準備新鮮的日本黑毛牛小腸，這些小腸都來自我們最精選的供應商。因此，它沒有難聞的氣味，質地柔軟有彈性。店主親自前往這道菜的發源地博多，並用他在那裡學到的食譜來製作這道菜。請也品嚐一下這道湯，湯裡充滿了內臟的美味。大蒜能有效增強體力！而且它還富含膠原蛋白。
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醬油（淡醬油）
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簡單清爽的醬油口味，百吃不厭－強烈推薦。一個嚴守的秘密。這是一道以醬油為基底的特色湯，能將內臟的美味充分激發出來。我們推薦的收尾菜是這兩道！粥和明太子什錦。每種內臟火鍋至少需要兩份才能下單。你也可以選擇不加蒜。
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味噌（濃鬱鮮美的白味噌）
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以白味噌為基底的正宗風味。濃鬱醇厚的風味與內臟鮮美的口感完美融合。我們推薦的收尾菜就是這道！明太子什錦飯/明太子奶油什錦飯/每種火鍋至少需要兩份才能下單。你也可以選擇不加蒜。
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咖哩（香辣可口）
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咖哩豬雜火鍋？ ！採用只有特色餐廳才能提供的特殊配方！多種香料混合，打造出令人無法抗拒的美味。我們推薦的收尾菜就是這道！起司燴飯 / 每種內臟火鍋（motsunabe）都接受至少兩份的訂單。你也可以選擇不加蒜。
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【附加選單】內臟（額外份量）
1870年jpy(税込)
大量精心挑選的內臟！大約可供兩人食用。
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【附加選單】湯
220日元(税込)
供那些想加入我們秘製湯汁的人使用。1份
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【附加選單】蛤蜊
550日元(税込)
它和台式咖哩簡直是絕配！
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【附加選單項目】生蛋/蔥（每份）
110日元(税込)
1份
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【附加選單項目】涮涮鍋麻糬
418日圓(税込)
涮涮鍋
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【附加菜單】豆腐/炸豆腐/魚餅
220日元(税込)
非常適合搭配咖哩！ （1人份）
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【附加選單】細香蔥/牛蒡根（每份）
¥330(税込)
1份
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【附加選單】蔬菜拼盤
¥660(税込)
一盤高麗菜、牛蒡根和細香蔥。1份
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【附加菜單】餃子
550日元(税込)
這種麵條皮脆肉嫩，非常適合做火鍋麵。1份
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【附加菜品】花見雞肉丸（10個）
550日元(税込)
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【附加選單：麵條】什錦麵
363日圓(税込)
勁道的中粗麵條。這是博多風格。
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【附加選單：麵條】明太子什錦麵
748日元(税込)
明太子（辣鱈魚子）的味道真是太棒了！
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【附加選單：麵條】明太子奶油什錦麵
748日元(税込)
它很受女性歡迎。
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【附加菜單項目：米飯】米粥
748日元(税込)
非常適合用來做醬油湯！它能充分激發湯的美味。
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【附加菜色：米】起司燴飯
759日圓(税込)
裡面滿滿都是香濃的起司。
奧庫塔的招牌菜
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明太子玉子燒（日式煎蛋捲佐辣鱈魚子）
748日元(税込)
我們的特色菜：精心煎製的蛋餅，融入了日式高湯的香氣。辛辣的明太子（辣鱈魚子）和蓬鬆綿軟的雞蛋完美融合，成就了一道絕妙的美味。
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豬肉紫蘇葉捲佐醃牛蒡根。
748日元(税込)
一道本店手工製作的特色菜。製作起來很簡單，但我們卻投入了許多心血。牛蒡根的口感清爽極佳。
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豬肉紫蘇葉捲配明太子（辣鱈魚籽）
860日元(税込)
一道本店手工製作的特色菜。製作起來很簡單，但我們卻投入了許多心血。滿滿的明太子（辣鱈魚籽）！和鮮嫩多汁的豬肉簡直是絕配！
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芝麻琥珀魚
990日元(税込)
一道招牌原創菜餚。非常適合作為佐酒小吃。九州地區的當地特色菜。非常適合作為佐酒小吃。
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博多迷你餃子（8個）
528日元(税込)
我們的特色產品，店內手工製作！個頭雖小，但汁水飽滿。
選用精心挑選的食材烹調的雞肉菜餚
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知覽雞肉片
880日元(税込)
搭配我們特製的沾醬享用。採用九州優質品牌雞肉「薩摩知蘭雞」製成！口感緊實有嚼勁，味道清淡細緻。
牛肉菜餚
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烤牛雜
990日元(税込)
它口感緊實，入口即化。內臟很好吃，所以即使是烤著吃也很美味！
用作蓋住胃部的蓋子。甜食。
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奧庫達布丁
550日元(税込)
用蛋黃和鮮奶油製成的自製布丁。我們採用的是自公司創立以來一直沿用的配方。
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冰淇淋（香草味、抹茶味、優格味）
385日元(税込)
飯後吃冰淇淋是絕佳的選擇。享用完甜點後那種幸福感。
米飯類菜餚。
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明太子米
¥572(税込)
熱騰騰的白米飯上淋上明太子（辣鱈魚籽）！簡單卻完美的搭配。
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白米飯
220日元(税込)
它百搭！是日本人的好朋友。大份另加110日圓（含稅）。
